Feature 03

開発

想いを起点に広げる
ポケット菓子の開発

携帯しやすいポケット菓子を考えるときには、味や見た目だけでなく、どの場面で手に取ってもらいたいのかを整理することで方向性が定まりやすくなります。グミや飴、タブレットを基点にした企画であっても、硬さやサイズの調整によってポケットに収まりやすい形状にでき、開発の意図を踏まえた構成へ自然に広げていけます。用途やシーンを丁寧に話し合いながら、手軽さと楽しさを両立できるポケット菓子の開発を一緒に探っていきませんか。

構想段階から寄り添う柔軟な提案力

新商品づくりでは、届けたい味わいや形状を丁寧に言語化するほど実現したい方向性が具体的に見えていきます。グミや飴、タブレットをはじめ複数の選択肢を比較しつつ配合や硬さの違いがもたらす印象を確認し、開発意図に沿った形で製造へ進めるための仕様を細やかに整えていきます。ヒアリングの内容を忠実に反映するためには、要望の背景や大切にしたい価値を共有し、実現に必要な調整を一つずつ積み重ねる姿勢が欠かせません。企業様の想いを軸にしながら、構想段階から形になるまで伴走し、安心してお任せいただける環境づくりにも心を配っていきます。

企業様の期待以上を目指す
提案スタンス

企業様が求める味わいや質感を整理していく中で、うまく言語化できない期待や理想が浮かび上がる場面が多くあります。グミや飴、タブレットの特徴をはじめ複数の表現手段を比較しながら、試作の段階で得られた手応えを開発意図に結び付け、製造へ進めるために必要な仕様へ丁寧に落とし込んでいきます。目指す世界観を形にするためには、要望の背景にある価値観を汲み取り、より良い選択肢を提示し続ける姿勢が欠かせません。企業様が想像していた範囲を一歩超える提案を重ねながら、安心して任せられると感じていただける開発プロセスを大切にしています。

Company

会社概要

オークラ製菓株式会社

住所

〒861-4117

熊本県熊本市南区護藤町861−6

電話番号

096-227-2227

096-227-2227

FAX番号 096-227-0077
営業時間

8:00~17:00

定休日

土日祝及び、夏季休業日・年末年始休業あり

グミ工場(第4工場)

〒861-4117

熊本県熊本市南区護藤町861-11

会社設立 昭和46年10月
資本金 1,000万円

取扱商品

各種飴菓子製造

取引銀行

熊本銀行 薄場支店

鹿児島銀行 熊本支店

肥後銀行 川尻支店

出張所

【関東出張所】

  〒327-0843

 栃木県佐野市堀米町3934-2

 TEL:080-9142-6574

 FAX:0283-85-7370


【関西出張所】

  〒673-0044

 兵庫県明石市藤江1191-8-913

 TEL:080-3977-2449

 FAX:078-939-4902


【中部出張所】

  〒452-0833

 愛知県名古屋市西区山木1-73

 TEL:080-4067-3363

 FAX:052-502-1046


【九州出張所】

  〒840-2205

 佐賀県佐賀市川副町南里1973-8

 TEL:080-3954-2441

 FAX:0952-45-2671

概要

熊本市の工場を起点に、全国からのご相談に柔軟に応えられる体制を整えています。距離に関係なく企画を進められるよう、連絡手段も柔軟に選べる環境をご用意しています。

発想の幅を広げる
オーダーメイドの開発

一粒の食べやすさや口当たりは、基材や配合の選び方で変化するため、用途に合う仕上がりを言語化することで開発が進めやすくなります。グミや飴、タブレットの表現力を基点にしつつゼラチンやペクチンなどの基材の違いが与える質感を確認し、酸味料や香料の方向性を検討しながら製造に必要な仕様へ丁寧に整えていきます。狙いたい味わいを再現するには原料ごとの特徴を踏まえた調整が重要です。原材料選定に豊富な幅を持たせ、企画の意図を具体的な表現へ導くオーダーメイドの開発を企業様にご提案していきます。

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